Hamur işleme teknolojisinin en yeni sistemi olan Kesme Tartma Makinesi, hamuru sıkıştırmadan ve yıpratmadan istenilen gramajda kesmektedir. Hamurun temas ettiği tüm yüzeyler paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Hamuru kendi ağırlığıyla piston-silindir hareketiyle oluşturulan vakum sayesinde keser. Yağlama sistemi otomatik olarak çalışmaktadır. Böylece makinenin daha uzun ömürlü olması sağlanır. Tüm yüzeyler gıdaya uygun yağ ile yağlanır. Gramaj miktarı isteğe bağlı olarak ayaTEKNİK ÖZELLİKLER
| MODEL | KTM-60 | KTM-70 | KTM-80 | KTM-90 | KTM-100 | KTM-110 | KTM-130 |
| Kesme Kapasitesi (Adet/Saat) | 1000-2000 | ||||||
| Gramaj Aralığı (gr) | 60-150 | 65-200 | 70-350 | 90-420 | 90-600 | 120-600 | 200-900 |
| Bunker Kapasitesi (kg) | (Küçük Bunker) - 60 (Büyük Bunker) - 120 | ||||||
| Genişlik - A (mm) | 650 | ||||||
| Derinlik - B (mm) | 1430 | ||||||
| Yükseklik - C (mm) | 1550 | ||||||
| Hamur Çıkışı - D (mm) | 810-1070 | ||||||
| Elektrik Gücü (kw) | 1,5 | ||||||
| Makine Ağırlığı (kg) | 510 | ||||||
| Büyük Bunker Ölçüleri - ExF (mm) | Ø990 x 530 - 170 lt. | ||||||
| Küçük Bunker Ölçüleri - ExF | Ø600 x 500 - 70 lt. | ||||||
| Bunker Alt Çapı G (mm) | 180 | ||||||
TEKNİK ÖZELLİKLER İNDİR ↓r kolu ile ayarlanabilir.
